無色透明液體。有刺激性氣味。在空氣中逐漸氧化成異丁酸。微溶于水，能與乙醇、苯、氯仿、乙醚、甲苯、丙酮、二硫化碳混溶。用于合成纖維素酯、香精、香料等，常用于烘烤食品、肉制品、糖霜。儲(chǔ)存注意事項(xiàng) 儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠(yuǎn)離火種、熱源。庫溫不宜超過29℃。包裝要求密封，不可與空氣接觸。應(yīng)與氧化劑、還原劑、堿類等分開存放，切忌混儲(chǔ)。不宜大量儲(chǔ)存或久存。采用防爆型照明、通風(fēng)設(shè)施。禁止使用易產(chǎn)生火花的機(jī)械設(shè)備和工具。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。鐵桶或玻璃瓶外用木箱或鈣塑箱加固內(nèi)襯墊料包裝。貯存于陰涼、通風(fēng)的倉間內(nèi)。包裝要密封，不宜久儲(chǔ)，防止變質(zhì)。遠(yuǎn)離火種和熱源，與氧化劑隔離貯運(yùn)。異丁醛的用途不如正丁醛廣泛。工業(yè)上主要是加氫生產(chǎn)異丁醇。異丁醇在某些方面可作為正丁醇的代用品。異丁醛與甲醛經(jīng)加成反應(yīng)生成羥基三甲基乙醛，再加氫生成新戊二醇，用作清漆、樹脂、纖維和潤滑劑的原料；異丁醛與尿素反應(yīng)制得的肥料能緩慢釋放出氮；此外，也用作氨基酸、維生素等藥物的中間體。羰基合成法按比例同時(shí)得到正丁醛和異丁醛，消費(fèi)平衡的情況仍然是異丁醛供過于求，極大量異丁醛被當(dāng)作燃料利用。